Преди време направих бонбони с ядки и мед за колегите на приятеля ми. Всички питаха за повода. А поводът беше - Просто Така. Което, от своя страна, се видя много странно на доста хора. Всъщност много хубави неща в живота се случват просто така. Не винаги ни е нужен повод и специална подготовка.
Но когато ми се прииска нещо по-специално, няма по-добра комбинация от черен шоколад с портокали. А за повече стил и блясък - злато.
Направих мъфини по
тази рецепта, като вместо шоколадов чипс, използва натурален шоколад, наязан на дребно. За глазурата разтопих на водна баня още от шоколада. За 12 мъфина е нужно едно блокче от 90 гр. Със златна сладкарска боичка след това може да се направи всякакво лого, надпис или просто картинка. Нужен е само шаблон. Него изрязах от паус.
Златното и тъмното на шоколада си пасват перфектно. И макар вкъщи да сме фенове на Motorola, този път позлатих Nokia. В този вид "щяха да си го получат" отново колегите на милото, но им се размина :)
Защо ли? Защото този път аз имах повод. А именно - последният ми работен ден в НЦ "Българска енциклопедия" при БАН като редактор. Приключиха четири години и седем месеца от живота ми, прекарани на място, на което научих наистина много. Срещнах интелигентни хора, които могат да ви затрупат със знания, които работят повече за идеята, отколкото за пари (да, все още има и такива), и които наистина заслужават златни мъфини. Разнесена на фин слой, златната боичка върху шоколадовата глазура придава на мъфините античен вид. Колкото повече релеф има в шоколада, толкова по-автентично и древно изглеждат сладкишите.
Утре ще се запозная с нови хора, на ново място. Надявам се съвсем скоро да имам причина да направя мъфини със скъпоценно покритие и за тях.
Преди време направих бонбони с ядки и мед за колегите на приятеля ми. Всички питаха за повода. А поводът беше - Просто Така. Което, от своя страна, се видя много странно на доста хора. Всъщност много хубави неща в живота се случват просто така. Не винаги ни е нужен повод и специална подготовка.
Но когато ми се прииска нещо по-специално, няма по-добра комбинация от черен шоколад с портокали. А за повече стил и блясък - злато.
Направих мъфини по тази рецепта, като вместо шоколадов чипс, използва натурален шоколад, наязан на дребно. За глазурата разтопих на водна баня още от шоколада. За 12 мъфина е нужно едно блокче от 90 гр. Със златна сладкарска боичка след това може да се направи всякакво лого, надпис или просто картинка. Нужен е само шаблон. Него изрязах от паус.
Златното и тъмното на шоколада си пасват перфектно. И макар вкъщи да сме фенове на Motorola, този път позлатих Nokia. В този вид "щяха да си го получат" отново колегите на милото, но им се размина :)
Защо ли? Защото този път аз имах повод. А именно - последният ми работен ден в НЦ "Българска енциклопедия" при БАН като редактор. Приключиха четири години и седем месеца от живота ми, прекарани на място, на което научих наистина много. Срещнах интелигентни хора, които могат да ви затрупат със знания, които работят повече за идеята, отколкото за пари (да, все още има и такива), и които наистина заслужават златни мъфини. Разнесена на фин слой, златната боичка върху шоколадовата глазура придава на мъфините античен вид. Колкото повече релеф има в шоколада, толкова по-автентично и древно изглеждат сладкишите.
Утре ще се запозная с нови хора, на ново място. Надявам се съвсем скоро да имам причина да направя мъфини със скъпоценно покритие и за тях.
4 коментара:
Пожелавам ти го от все сърце, Роси! Много скоро да се почувстваш и там уютно и "на мястото си"! Успешен нов старт!
Колегите ти сигурно винаги ще помнят тези мъфини, направени от златни ръце заради хубавите спомени!
Уау Рос, :) не спираш да ни изненадваш и то все по-по-най приятно! :) Успех и от мен.
Ех, да си имах и аз такава колежка като теб ;)
Браво, Роси! Успех ти желая!
Пожелавам ти успех на новото място и да попаднеш в една наистина приятна и весела работна среда! Мъфините със злато отгоре изглеждат божествени :)
Беше ми много приятно да се запознаем на живо и едно огромно благодаря, че дойдохте вчера! :) Искам и да се извиня, че не успях да ви обърна достатъчно внимание, но се надявам да ви е харесало!
Публикуване на коментар